Rollade Telor Asin

Rollade Telor Asin

Bahan:

2 sdm margarin

8 butir bawang merah

500 gr daging sapi, cincang

4 sdm tepung roti

2 btr telur

2 sdm susu bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

Isi:

6 butir telor asin rebus, kupas.

Pengolahan:

1. Campur daging sapi, garam, merica, pala, telur, susu bubuk, dan tepung roti, aduk rata.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum, angkat. Campurkan ke dalam adonan daging, aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 6 bagian dan masing2 diberi 1 butir telor asin lalu bungkus seperti bola. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat.
4. Goreng hingga kecoklatan, sajikan hangat.