Martabak Manis Mini
Bahan:
200 gr tepung protein sedang
50 gr tepung sagu
2 butir kuning telur
1/2 sdt garam halus
85 gr gula pasir
350 ml air (50-65ml ganti santan)
1 sdt vanilli ekstrak
1/2 sdt soda kue
Topping:
Wijsman, Cheddar cheese, Condensed milk
Pengolahan:
- Mixer seluruh bahan kecuali soda kue, diamkan 1 jam.
- Panaskan loyang, masukkan soda kue dan aduk sampai rata.
- Tuang adonan sambil di ratakan ke pinggir loyang sampai terbentuk pinggiran tipis di sisi pinggirnya.
- Tunggu sampai adonan berlubang, lalu tabur gula sesuai selera, tutup loyang. Panggang sampai matang.
- Angkat, oles mentega, tabur topping sesuai selera.
No comments:
Post a Comment