Soes isi Vla dan buah

Uji coba resep Soes...cantik dan enak loh...hehehe

mau coba bikin juga? yuk di contek resep berikut ini:

Bahan:

250 ml air

250 ml susu cair

250 gram mentega

350 gram tepung terigu

9 butir telur

1/2 sdt garam

Bahan Isi:

800 ml susu cair

8 sdm tepung maizena

4 sdm terigu

1 sdt garam

15 sdm gula pasir

1 sdt vanila

4 sdm rum (optional)

Cara Membuat:

1. Didihkan air dan mentega, masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan.

2. Setelah dingin, masukkan telur, dan garam, lalu kocok hingga rata.

3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit bintang. Semprotkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin.

4. Panggang dengan suhu 200 C selama 20 menit atau hingga matang. Angkat,

5. Campurkan semua adonan isi ke dalam panci, masaklah dengan api kecil sambil terus diaduk.

6. Setelah adonan isi soes mendidih matikan api kemudian angkat, lalu diaduk lagi hingga adonan isi dingin.

7. Siap di masukkan ke dalam Soes yg matang.

Tips:

1. Memanggang dengan suhu kurang panas akan menyebabkan kue tidak mengembang.

2. Bahan air menyebabkan kue kering dan kaku, dengan bahan susu akan membuat kue lembut dan enak.

3. Adonan isi yang tidak diaduk terus hingga dingin akan mengakibatkan fla yg keras

Selamat mencoba yaaaaa ^_^