AYAM NANAS (CHICKEN PINEAPPLE) by Maryati Bahan A: 300 gram ayam fillet, potong-potong 1 sdt kecap asin 3 sdm maizena Bahan B: 1 buah nanas madu kecil, potong-potong 1 buah paprika hijau, potong-potong 1 buah wortel, potong tipis 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1 sdt kecap asin 1 sdt minyak wijen penyedap, lada, saos tomat, secukupnya Cara membuat: Bahan A: Aduk ayam dengan kecap asin, lapis dgn maizena. Goreng sebentar, sisihkan. Bahan B: 1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan sayuran dan aduk sampai layu. 2. Beri sedikit air, bumbu-bumbu dan masak sebentar. 3. Masukkan bahan A, aduk sebentar. Sajikan
MIE GORENG 1 by Maryati Bahan: 2 ktg mie atom bulan 500 gr udang besar, kupas bersih 5-10 baso ikan, iris tipis 5-10 baso sapi, iris tipis 2 wortel, iris tipis 200 gr buncis, iris tipis 5 siung bawang putih, cacah halus 2 sdt kecap ikan 1 sdm minyak wijen 1 sdm shaoxing Garam, penyedap, merica, kecap manis, air secukupnya. Cara membuat:
Rebus mie dengan air dan sedikit minyak, angkat. Campurkan kecap manis secukupnya, aduk rata dan sisihkan.
Tumis bawang putih sampai harum, masuk kan bertahap, udang, baso ikan, baso sapi, sayuran, aduk2. Tambahkan air dan bumbu2, mask beberapa menit, kecilkan api lalu masuk kan mie, aduk rata dan hidangkan.
