MIE GORENG 1

MIE GORENG 1
by Maryati


Bahan:

2 ktg mie atom bulan
500 gr udang besar, kupas bersih
5-10 baso ikan, iris tipis
5-10 baso sapi, iris tipis
2 wortel, iris tipis
200 gr buncis, iris tipis
5 siung bawang putih, cacah halus
2 sdt kecap ikan
1 sdm minyak wijen
1 sdm shaoxing
Garam, penyedap, merica, kecap manis, air secukupnya.

Cara membuat:

1. Rebus mie dengan air dan sedikit minyak, angkat. Campurkan kecap manis secukupnya, aduk rata dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masuk kan bertahap, udang, baso ikan, baso sapi, sayuran, aduk2. Tambahkan air dan bumbu2, mask beberapa menit, kecilkan api lalu masuk kan mie, aduk rata dan hidangkan.