Fritters Fish

Fritters Fish

Bahan:

200 gram ikan tenggiri, haluskan

1/2 butir telur

1 sdm sagu

1 sdm tepung roti

1/2 sdr garam

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdm gula pasir

1 batang daun bawang

1/2 sdm garlic powder

minyak untuk menggoreng

Pengolahan:

1. Campur ikan tenggiri, telur, tepung sagu, tepung roti, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
2. Panaskan minyak, ambil setiap kali 1 sdm adonan, bentuk bulat dan goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
3. Sajikan fritters fish hangat bersama saus sambal

Noted:

Gorengnya jangan seperti mba saya yah (terlalu coklat), kalau gak diperhatikan sebentar jadinya suka aneh hasilnya... #tepok-jidat